|
|
Maaltijdsalade Met Witlof,fruit En Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g vastkokende aardappelen geschild en in partjes,zout,4 witlofstruikjes,2 appels gewassen in partjes,2 peren in partjes,200 g achterham in reepjes,handje gemengde noten grof gehakt
Dressing:2 eetl mayonaise,2 eetl yoghurt,1 theel mosterd,1 theel gedroogde tuinkruiden,zout en versgemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappelpartjes in water met ziou in circa 10 minuten beetgaar.Giet ze af en laat ze uitgespreid op een schaal wat afkoelen.Verwijder buitenste bladeren van de witlof en snijd de hardekernen weg.Snijd de bladeren in repen.Schep alle ingredienten voor de salade in een grote kom door elkaar.Klopt de ingredienten voor de dressing los en breng op smaak met zout en peper.Schep de dressing door de salade en serveer direct
|
|
|